Питание
Трехразовое: стандартный вариант для всех гостей. Шестиразовое: по назначению врача (дробное питание). Напитки здоровья на завтрак: овсяные и отрубные отвары.
Особенности питания
Система «меню-заказ» с элементами салат-бара. Салат-бар со свободным выбором холодных закусок и вторых блюд на шведской линии. Горячие мясные блюда подаются индивидуально по предварительному меню-заказу. Вегетарианские блюда по запросу.
Рациональное и сбалансированное питание является частью лечебного процесса, способствует оздоровлению организма.
Основной обеденный зал для всех гостей и отдельный уютный зал для проживающих в номерах категории «Люкс» (на 20 мест). Возможность пересесть в зал «люкс» за дополнительную плату при наличии свободных мест.
Гость санатория приходит в столовую с рекомендацией врача по диетам. Ему определяют стол, за которым он будет питаться. Предусмотрены информационные особенности и ограничения в виде тейбл-тент по каждому блюду.
Санаторий «Здоровье» предлагает проверенные временем лечебные диеты №1-15, разработанные основоположником диетологии и гастроэнтерологии М. И. Певзнером.
Основной вариант диеты (ОВД): 1-15
Высокобелковая диета (ВБД): 4э, 4аг, 5п, 7в, 7г, 9б, 10б, 11
Низкокалорийная диета (НКД): 8, 8а, 9а, 10с
Щадящая диета (ЩД): 1б,4б, 4в, 5п
